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麻辣烫高汤的底料怎么炒

时间:2019-07-30  来源:http://www.dfxxss.com/news/247.html

我们经常去到外面吃饭其实对于我们来说虽然是节省了很多做饭的时间,但是同样也是存在一些不健康的情况,那么为什么我们自己不在家做呢,像是麻辣烫这种食物其实很简单,我们只是需要将汤调制好,这样将自己喜欢的菜品加进去就可以了。在之前的文章中我们也是有提到过关于麻辣烫高汤的制作方法,不知道大家有没有尝试自己做一下麻辣烫高汤,那么今天主要是想给大家介绍一下麻辣烫高汤的底料怎么炒


1、葱、姜、蒜切段。

2、油锅烧热(比平时做菜多1倍),放入葱、姜、蒜。

3、小火,煸炒至葱段微微变焦黄。

4、放入香辣酱,小火,煸炒至出红油。

5、放入清水,(鸡汤、猪骨汤、牛骨汤好)至锅的8分满即可。调入盐、(鸡粉)、胡椒粉调味。

6、煮开后,捞起葱、姜、蒜(也可以不捞,只是为了汤看起来清),放入你喜欢蔬菜和肉,烫熟即可。

其实自己在家做还是有一些好处的,这样完全可以按照自己的口味习惯来进行选择底料的种类,再加上上面为大家介绍的关于麻辣烫高汤的底料的炒制方式,相信自己完全可以制作出不仅美味而且很健康的麻辣烫高汤,就可以在家美美的享受美食了。

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