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猪骨白汤的材料介绍

时间:2018-05-15  来源:http://www.dfxxss.com/news/32.html

俗话说的好:巧妇难为无米之炊,再高明的厨师也需要原材料的配合,没有好的原材料那么做出来的效果也是很差的,所以材料对于厨师来说是非常重要的,今天小编要跟大家介绍的是猪骨白汤的材料介绍,跟小编同样喜欢美食的你们赶快跟着小编来了解一下吧!

猪骨白汤特色

由新鲜纯天然猪骨提取物调味而成,富含钙质、氨基酸及多种微量元素,调制成汤时,汤汁浓白耐煮,久煮不起沫,不变色,骨味醇厚,回味足。没有添加任何合成色素和奶精粉,百分之百纯天然

猪骨白汤应用领域及添加量

1、馅类食品用法用量及佳产品搭配:如饺子、包子、馄饨等,可在拌馅时加入,配与鲜味素、卤味增香膏、滴滴香肉精油拌匀即可可使制品吃完留有余香,回味无穷。

2、炒菜时用法用量及佳用少量的水把白汤化开加入鲜味素,在菜肴将出锅时泼入,翻炒均匀即可,尤其在做青菜时,效果更为明显(特注:经长期观察,婴幼儿一般都不喜欢吃青菜

3、汤类食品:如鸡蛋汤、酸辣汤、煲汤等各种汤类,可在汤沸腾时加入,搅匀化开即可。建议用量为100斤水加本品3-4倍

4、麻辣烫:用开水化开即可成麻辣烫底,建议用量为头汤100斤水放本品250克,猪骨风味高汤250克,续汤80斤水放本品250克,猪骨白汤250克。

以上就是小编为大家总结的猪骨白汤材料的介绍,以及它的应用领域,希望大家总结的对大家有帮助哦!







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