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为什么你们做不出骨白汤?独凤轩今天来告诉你原因

时间:2019-09-05  来源:http://www.dfxxss.com/news/344.html

很多人现在将汤品作为一种非常好的保养食物,我们经常在电视剧里面也是会看见会熬很多汤来进行营养上的滋补,但是我们很多人却发现很难熬制像是饭店里面的那种骨白汤。骨白汤顾名思义就是呈现一种奶白色,让人一眼看上去就觉得胃口大开的同时又有一种非常健康的感觉,那么你们知道为什么你们做不出骨白汤吗?


骨头汤熬不出白汤的原因其实非常简单,因为骨头里面的营养并没有被全部熬出来,所以这样炖出来的骨头汤虽然经过长时间的炖煮,但营养没有出来自然就没有奶白色。而想要熬成白汤就只能让骨头里面的营养全部被熬出来了,这个方法也非常简单,只要在骨头焯水前放到温水当中浸泡一会即可。温水浸泡能够让骨头里面的血水和杂质被浸泡出来,虽然不多,但是表面的还是可以和温水融合到一起,这样在焯水的时候焯水出来的就是骨头内部的血水和杂质了。而经过这两个步骤的处理,那么在炖煮骨头的时候,骨头因为没有了杂质的堵塞,想要熬出白汤自然是轻轻松松的事情。

我们可以结合以上的内容,等制作的时候按照这样的方式,应该就可以制作出理想中的那种看起来很有食欲的骨白汤啦。独凤轩针对市面上很多的年轻人日常工作时间比较多,如果让他们来花费时间熬汤相信几乎没有人可以做到,特别推出骨白汤粉,只需要简单几步就能够完成,方便快捷又营养安全。

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