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煮面高汤的类型

时间:2018-10-26  来源:http://www.dfxxss.com/news/64.html

高汤是我们在烹饪中经常会用到的原料,用高汤来代替水放入菜里,可以使菜肴更加美味。煮面高汤就是再煮免得过程中不用水煮,而是用高汤煮,可以使面条的口感更好,并且增加了营养。使用煮面高汤煮面操作起来简单,但是却可以让我们吃到既营养又美味的面条。下面是煮面高汤的几种类型。

(1)骨汤:骨汤中的特殊养分以及胶原蛋促进微循环,50-59岁这十年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤往往可收到药物难以达到的功效。 

(2)鱼汤防哮喘:鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病为有效。

(3)菜汤抗污染:各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环境呈正常的弱碱性状态,有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解,随尿排出体外。

上面就是三种不同的煮面高汤和他们的作用,我们可以根据自己的喜爱进行选择。使用煮面高汤煮的面操作方法和普通的面条一样,但是却不用在另外熬制酱料对面条进行调味,更加的方便。对于我们的早餐或者是想要快速的做一顿饭享用的时候都可以使用。

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