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怎么制作火锅风味骨汤?

时间:2018-12-03  来源:http://www.dfxxss.com/news/74.html

进入冬季,天气寒冷,大家很多会选择热乎乎的骨汤,但是因为骨汤口味的多样,大家可以根据自己喜欢的口味选择。小编就会选择两者的结合,火锅风味骨汤。火锅风味骨汤不仅可以满足我们对火锅的执念也可以在寒冷的天气里起到暖胃的效果。小编给大家介绍一下火锅风味骨汤的制作流程?

1.先把猪大骨切好,然后用清水浸泡一段时间去掉骨头的血水。

2.把炖汤的调料,比如大枣、党参、黄芪等准备好。往锅里加入冷水,把骨头倒进去,用大火煮,等待汤面出现泡沫的时候,去掉泡沫。

3.加入步中准备好的炖汤调料,先用大火炖五六分钟后再用小火慢慢熬制两小时左右。

4.在熬制汤的过程中可以把藕片、菠菜、白菜、木耳等准备好,等待汤熬制好以后吧这些食材加进去,火锅风味骨汤就做成了。

现在逐渐进入养生的时代,我们可以在日常吃食中得到有效的进步。冬季喝汤不仅可以在寒冷的天气里温暖我们的身体,还可以暖我们的胃。因为现在火锅的盛行,所以研制出火锅风味骨汤也是满足一部分人群的需求。


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