抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司为您提供骨高汤面馆高汤的熬制秘方骨汤粉是干什么的等相关信息发布,敬请关注!
新闻详情

沈阳骨汤粉的应用要点

时间:2019-03-19  来源:http://www.dfxxss.com/news/81.html

现在在餐饮行业中,会应用到很多的辅料来增加食物的口感,沈阳骨汤粉就是其中的一种,我们传统的骨汤是由骨头经过长时间的熬煮,但是现在人们的生活节奏比较快,所以没有时间慢慢烹饪,沈阳骨汤粉就是一种很好的代替品。小编今天主要是想给大家介绍一下沈阳骨汤粉的应用要点是什么?

大骨汤粉同样是采用新鲜鸡骨架、鸡肉、猪骨、牛骨等原料,运用传统熬汤工艺,结合现代食品加工工艺技术,除去骨渣获取高汤,浓缩、微胶囊化、喷雾干燥而成。产品同样是营养丰富,富含蛋白质、胶原多肽、氨基酸、核苷酸、多糖类物质和矿物质;口感丰满醇厚、鲜香浓郁、耐煮性强、留香持久、品质稳定、风味自然、产品便于贮存,使用方便快捷,可广泛应用于火锅、家庭、餐馆、酒店等各类餐饮业。调制高汤可根据各自的需要,加入开水充分溶解即可获得上等高汤。与传统熬汤工艺比较具有使用方便、易于操作,尤其适合于餐饮连锁企业提供品质稳定的配料,能降低厨房综合运营成本,保证了产品的稳定性。

上述主要是小编给大家总结的关于沈阳骨汤粉的应用要点,希望可以给大家带来有效的信息,同时小编发现现在市面上有很多的沈阳骨汤粉品牌,我们在购买的时候一定要注意厂家的产品质量,这样可以保障我们的食品安全性。

相关标签:骨汤粉,骨汤粉,
•相关新闻

•相关产品