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煮面高汤的一种做法

时间:2018-10-16 0:00:00  来源:http://www.dfxxss.com/news478641.html

       很多人都喜欢在早晨食用一碗面条,面条在制作起来不仅简单,而且很美味。煮面高汤是一种可以使用的调味料,在使用的时候可以进行选择。因为我们的生活中,我们可以进行使用,在我们的生活中,我们具有很多的种类的早餐,使用煮面高汤制作的面条不仅简单而且美味,我们来看看其中一种煮面高汤的做法吧。

       1.牛骨及牛腱肉先剁成块状,再放到烤盘上,淋上沙拉油,放入烤箱中,用180℃烘烤至微焦状。 

       2.再将洋葱、西洋芹、红萝卜切大块状,再与月桂叶、蕃茄煳一起放在牛骨、牛腱上,再放入烤箱中烘烤到微焦状。

       3.面粉、红葡萄酒均匀撒在的材料上,再烤一次,至面粉微焦,取出后,将所有材料及水一起用大火煮开,转小火,继续熬煮24小时,后再将高汤过滤,即完成褐色高汤。

       现在知道了煮面高汤的制作的方法,我们可以根据自己的需要进行使用。食用了煮面高汤制作的面条以后,面条的味道十分的丰富,和我们普通制作的面条的味道不同,所以我们在使用的时候可以添加煮面高汤进行制作面条。煮面高汤是我们在煮面时候的不二之选!

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