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你知道鸡骨高汤是怎么制作的吗?

时间:2018-11-29 0:00:00  来源:http://www.dfxxss.com/news478653.html

我们都知道,汤是一种非常具有营养价值的菜品,我们经常喝的高汤也会有很多不同的类型,比如猪骨汤,鸡骨高汤等等。今天我们要来说的就是鸡骨高汤,这种汤的营养和味道也不比猪骨汤差,所以也会有很多人喜欢。下面是鸡骨高汤的制作方法,我们一起来了解一下吧。

1.将鸡骨洗净、尤其是黏于骨架之内脏要去除,用热开水煮五分钟过滤捞起。

2.将100公斤水,烧开煮滚加鸡骨慢火烧、去杂质白沫、盖锅盖,煮一个半钟。
3.加入所有A和B调料材料、再煮30分钟,将所有料捞起、秤是否够100公斤,不够加水补足。

4.再煮10分钟过滤即完成为鸡骨高汤。

现在我们已经知道了鸡骨高汤是怎么进行制作的,虽然鸡骨高汤的制作方法也十分的简单,但是还是会有很多人不愿意用很长的时间去熬煮高汤,这样的话独凤轩就是你一个不错的选择,独凤轩的各种高汤的营养价值和口感都非常的棒,值得选购。

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