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熬制米线高汤的方法

时间:2019-6-1 0:00:00  来源:http://www.dfxxss.com/news478689.html

吃米线的话不能够错过的就是米线高汤了,因为只有汤非常的香浓的话,才会有一个更好的味道,这样的米线高汤才会更加的受欢迎,那么很多人就想我们能不能在家里面去进行制作呢?今天就把在家里熬制米线高汤的方法分享给大家。

正宗的米线,应由汤、荤素配料和米线3部分组成。制作时通常用大瓷罐一个,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭或排骨等熬出的汤舀入罐内备用。接着再把生肉片、鱿鱼片、火腿等荤配料放入,加热将生肉烫熟,然后再放入青菜、豆腐皮等素配料,后加进米线煮熟后即可端上餐桌。

一般的米线高汤都是用这样的方法去进行制作的,但是肯鞥不同人的口味不同的话就会存在不一样的吃法,那么这样的话就需要了解自己的口味,那么如果你不愿意在家里熬制,觉得非常的麻烦的话,你就可以选择直接购买米线高汤。

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