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骨白汤怎么做

时间:2019-6-3 0:00:00  来源:http://www.dfxxss.com/news478694.html

很多的时候我们的身体都是依靠食物来进行滋补的,那么熬制汤品一直都是我们的习惯,各种汤品由于里面的材料不一样,所以它的营养价值也是不一样的。骨白汤似乎就是我们比较常见的,而且里面的所添加的食材都是比较丰富的,这样可以让骨白汤为我们的健康起到很好的加强作用,那么大家知道骨白汤怎么做吗?

1、新鲜的山药先洗掉表面的泥沙,用剥皮刀把皮剥掉后再冲洗干净。山药的黏液会刺激皮肤,可以事先戴个手套。

2、将洗好的山药切成段放入清水中浸泡,山药在空气中放久了会氧化变色。

3、烧一锅开水,大骨洗净后放入煮沸的开水中,煮至变色后捞起来。

4、将姜洗净用刀拍碎,与大骨、山药、红枣一起放入砂锅内煲两至三个小时。大骨要煲久一些才能煮烂。

5、煮好后的山药加入适量盐和鸡精调味,撒上葱花。

6、熬大骨汤需要相当长的时间,也可以将大骨放入高压锅内,放好盐压四十分钟左右即可。

我们在做汤品的时候要事先将食材准备好,这样可以做到营养的均衡,但是依然很多人对于熬骨白汤觉得是一件很麻烦的事情,就是由于花费的时间比较多,那么我们也是可以去到超市购买一些骨白汤的速食品来代替,既节省了时间又可以得到营养的填充。

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