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米线高汤怎么熬制

时间:2019-7-13 0:00:00  来源:http://www.dfxxss.com/news478791.html

很多人会觉得这样的东西其实是不太重要的,但是其实不是这样的,只有底打得好才能够保证更好的口感,所以说我们一定要保证好米线高汤的味道哦,另外的话其实每一家店铺熬制的米线高汤也会有所不同,那么你知道米线高汤怎么熬制吗?

(1)牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净。

(2)沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,酒后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒。

(3)将牛肉移入炖锅,下高汤,盐,老抽,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角,葱段,烧开后转小火炖煮两小时,加味精调均即可。

这只是家里简单的一种了,但是想要做出美味的汤的话也是需要很长的时间的,很多人不想要花费这样的事件,就可以选择直接的购买米线高汤,这样的话其实口味和营养成分都没有差异,还能够节省一些时间,所以说如果你想要购买米线高汤的话欢迎联系我们。

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