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鸡骨高汤的搭配酱汁推荐

时间:2019-8-31 0:00:00  来源:http://www.dfxxss.com/news478915.html

常喝骨高汤可以让我们的体力和精神瞬间恢复。而且对于爱美的女士来讲,这种汤品不仅不会使人发胖还能够为您补充身体所需营养。想必提到骨高汤大家的脑海中瞬间就能想到的制作原料是牛骨和猪骨。但其实鸡骨汤也是特别好喝的,接下来我们就来和大家分享一下制作鸡骨高汤的常用的集中调味汁。


辣椒醋:自制辣椒醋的方法非常容易,把指天椒洗净,去蒂,吹干水,放入瓶内,加入盐及醋浸约二星期便可食用,可作菜肴之蘸汁,配上肉类吃,非常美味,放入雪柜较好,分量就是半杯指天椒、半杯米醋、半茶匙盐。

姜汁:用鲜姜去皮切成末,加盐水、醋、麻油、味精调成。可用于凉拌菜或浇上焯熟的菜。

蒜泥汁:用蒜茸加酱油、醋、麻油、味精调成,也可加上香菜(芫荽)末。可用于凉拌菜或作熟菜佐料。

葱油汁:用葱白切末,浇上烧热的麻油,拌出香味后加少许水、精盐、味精调成。可浇在熟料上也可蘸用。

咖喱油料:油烧热,加入洋葱末,待爆出香味,稍冷,调入咖喱粉。可与原料共焖煮,如咖喱鸡块。 

把鸡骨高汤做出来很简单,但是能做的又鲜又美味可是需要花费大量的时间去研究的。我们也可以在很多小吃餐馆中看到现在很多商家都愿意用骨高汤来作为汤底,使自己的菜品更加丰富。独凤轩新推出的骨汤粉就可以满足您的使用要求,不仅能够加快您的出餐速度还能够让您尽享美味。

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