抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司为您免费提供骨高汤,煮面高汤,骨汤粉等相关信息发布和资讯展示,敬请关注!
新闻详情

要怎么熬制火锅高汤?

时间:2019-9-20 0:00:00  来源:http://www.dfxxss.com/news478958.html

小编本身就是一个非常喜欢吃火锅的人,在不断的尝试当中发现,火锅是不是好吃和火锅高汤是有着非常大的关系的,只要火锅高汤熬制的好的话就等于成功了一大半,但是其实也有很多人并不了解要怎么熬制火锅高汤,今天就把方法分享给大家。

菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炸几下,滗去余油,下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下,倒入鸡或鸭汤,煮10分钟,下白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫,就行了。

上面介绍的就是一种熬制火锅高汤的方式了,当然,现在火锅高汤的种类也还有很多,我们完全可以根据我们的口味不同去进行选择,如果你觉得比较麻烦的话也可以在我们这里购买半成品,只要回家煮一会之后就能够使用了。

相关标签:
•相关新闻

•相关产品