抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司为您免费提供骨高汤,煮面高汤,骨汤粉等相关信息发布和资讯展示,敬请关注!
新闻详情

99%的人都会犯的骨高汤的熬制误区

时间:2019-11-8 0:00:00  来源:http://www.dfxxss.com/news479011.html

我们在做面条和火锅的时候如果往里面加入骨高汤来,那么味道立马就会变得不一样。而且就算不用作汤底所以说这也为什么能够很多餐饮店宁愿增加成本也要进行骨高汤的熬制。但是很多人在熬制骨高汤的时候都存在一个误区,让我们一起来看看你是不是也犯过这样的错误吧。
 

很多家庭都会炖汤,鸡汤、羊肉汤、鱼汤等。很多人都会认为汤比肉更有营养,可是这是一个误解,其实肉汤的营养绝大多数还在肉里,连吃带喝是非常好的选择。 

因为除了水,汤的营养全部来自原料,原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分。如水溶性维生素(维生素食品)C、矿物质会部分进入汤内,而非水溶性的蛋白质90%-93%以上仍然留在肉里,汤里的含量不足总数的10%。
其实很多人在熬制骨高汤的时候都没有找对方法,觉得只要将骨头和调料全部都放进去就可以了,但是其实这样是不会有一个非常好的口感的,如果你觉得熬制骨高汤是一件非常麻烦的事情的话,你可以在我们这里购买,味道也非常的棒。

相关标签:骨高汤,
•相关新闻

•相关产品